Рынок свинины в России: обзор и прогноз до 2017 г. часть 1

ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ

В 2015 году в январе-августе отечественными предприятиями было выпущено 1035,7 тыс. тонн свинины, что больше прошлогоднего показателя за аналогичный период, который составил 891,5 тыс. тонн, на 16,2%. Объем производства свинины в России в предыдущем 2014 г. составил 1400,2 тыс. тонн. Аналогичный показатель 2013 г. был равен 1213,1 тыс. тонн, таким образом, в прошлом году прирост составил 15,4%. Диаграмма 1.jpg Диаграмма 1. Объем производства свинины в России в 2011-2015 (январь-август) гг., тыс. тонн.

ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В РОССИИ

В структуре производства свинины по федеральным округам первое место занимает Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 52,8% по состоянию на 2014 год. Второе место занимает Приволжский федеральный округ - 17,5%, третье - Сибирский федеральный округ - 9,6%. Диаграмма 2.jpg Диаграмма 2. Географическая структура производства свинины в России, по федеральным округам, 2014- 2015 (январь-август) гг., В течение 2011-2015 (январь-август) гг. географическая структура производства свинины по федеральным округам претерпела определенные изменения: - Центральный федеральный округ – доля округа в общем объеме производства выросла на 7,5 п.п.;
- Приволжский федеральный округ – доля выросла на 1,2 п.п.;
- Сибирский федеральный округ – доля сократилась на 3,6 п.п.;
- Уральский федеральный округ – доля сократилась на 1,2 п.п.;
- Северо-Западный федеральный округ – доля сократилась на 0,6 п.п.;
- Южный федеральный округ – доля сократилась на 3,1 п.п.;
- Северо-Кавказский федеральный округ – доля сократилась на 0,5 п.п.;
- Дальневосточный федеральный округ – доля сократилась на 0,2 п.п.;
- Крымский федеральный округ – доля выросла на 0,5 п.п.

Среди регионов РФ крупнейшими производителями свинины являются следующие регионы:
Белгородская область, Воронежская область, Челябинская область, Пензенская область, Псковская область, Московская область, Тверская область, Татарстан, Республика, Свердловская область, Омская область. На их долю в общем объеме производства свинины в России в 2014 г. пришлось 66,0%.

Диаграмма 4.jpgДиаграмма 3. Географическая структура производства свинины в России, по регионам, 2014-2015 (январь- География производства свинины по регионам к январю-августу 2015 года против 2011 года, в отличие от структуры по федеральным округам, претерпела слабые изменения:
- Белгородская область – доля региона выросла на 3,0 п.п.; - Воронежская область – доля выросла на 1,3 п.п.;
- Челябинская область – доля сократилась на 1,1 п.п.;
- Пензенская область – доля выросла на 2,1 п.п.;
- Псковская область – доля выросла на 1,2 п.п.;
- Московская область – доля сократилась на 2,2 п.п.;
- Тверская область – доля выросла на 1,3 п.п.;
- Татарстан, Республика – доля выросла на 1,9 п.п.;
- Свердловская область – доля выросла на 0,5 п.п.;
- Омская область – доля сократилась на 1,4 п.п.;
- Остальные – доля сократилась на 6,7 п.п.
Диаграмма 5.jpg Диаграмма 4. Динамика географической структуры производства свинины в России, по регионам, 2011-2015 (январь-август) гг., %

Возврат к списку